Ceapa este un aliment care multor oameni li se pare incomod. Pentru că este iute și miroase neplăcut. Însă beneficiile aduse de consumul de ceapă sunt imposibil de neglijat. Soțul meu mi-a spus că a citit ceva despre ceapa ca fiind un superaliment. E adevărat? Alvarez a spus că acesta este un caz în care ar trebui să spui „Da, dragă” – pentru că soțul tău are dreptate. Ceapa oferă de fapt beneficii superioare sănătății unora dintre superalimentele noastre preferate, cum ar fi rodii, ceai verde și vin roșu, a adăugat el. Alvarez s-a întâlnit cu dr. Chris Kilham pentru a doua opinie. Iată ce a spus acesta: „Ceapa are un conținut ridicat de antioxidanți benefici, inclusiv super-antioxidantul, quercetina, care este utilă pentru inimă, pentru sistemul imunitar (și) pentru multe, multe lucruri din corp”, a spus Kilham. „Aș susține că ceapa este printre cele mai sănătoase alimentele pe care le-ați putea mânca și că, dacă mâncați o ceapă în fiecare zi – și nu vorbesc crudă, o puteți găti, pregăti cum doriți – veți face mult mai mult pentru sănătate decât să mănânci o mulțime de super fructe disponibile. ” Așa că amintiți-vă – o ceapă pe zi poate ține medicul departe. 10 beneficii magice le consumului ceapă crudă 1) Ceapa crudă este cunoscută pentru a reduce producția de LDL (colesterol rău) și pentru că vă menține inima sănătoasă. 2) Vitamina C (care rămâne intactă în timp ce sunt în formă brută), împreună cu fitochimicalele prezente în ceapă ajută la construirea imunității. 3) Quercetina, un compus puternic găsit în ceapă, joacă un rol în prevenirea cancerului, în special a cancerului de stomac și colorectal. 4) Cromul, prezent și în această legume rădăcină, reglează zahărul din sânge. 5) Se spune că un amestec de suc de ceapă și miere (care îl …
Citeste tot articolul