Tag Archives: culinar

Cu siguranta o sa-ti placa NEBUNIA asta de reteta! E gata in 10 minute si rezultatul este… GENIAL!

Cu siguranta o sa-ti placa NEBUNIA asta de reteta! E gata in 10 minute si rezultatul este… GENIAL! Învaţă cum să prepari această mâncare săţioasă şi delicioasă cu ouă proaspete în timp record. Shakshuka este un fel de mâncare din Africa de Nord şi înseamnă „amestec” în limba arabă. INGREDIENTE – 3 linguri ulei de masline – 1 ceapa mare tocata marunt – 1 ardei gras mare tocat fin – 3 bucati catei de usturoi tocati fin – 1 lingurita chimion pudra – 1 lingurita paprika sau boia dulce – 1/2 lingurita pudra cayenne sau boia iute – 1 cana rosii din conserva cu tot cu sos – 3 prafuri sare, piper – 1 1/2 ceasca branza feta bucatele – 6 oua mari Pentru servire – 1 legatura coriandru verde sau patrunjel – 6 bucati lipii sau paine pita PREPARARE 1. Se încinge uleiul într-o tigaie mare, pe foc mediu. Se adaugă ceapa şi ardeii graşi şi se călesc circa 20 de minute, până se înmoaie. Se adaugă apoi usturoiul şi apoi condimentele, câte un minut, amestecând mereu. 2. Se toarnă roşiile şi se asezonează cu sare şi piper, apoi se lasă pe foc mic circa 10 minute. Când sosul s-a îngroşat, se adaugă brânza feta, apoi se sparg ouăle încet, ca pentru ochiuri şi se pun deasupra. 3. Se mai adaugă sare şi piper peste ouă şi se lasă să mai fiarbă circa 10 minute, până ce ouăle ochiuri s-au gătit bine. Se serveşte fierbinte, cu lipie sau pita, pentru a aduna bine sosul gustos de Shakshuka. Sursa: fiisanatos.info

Citeste tot articolul

Cea mai buna reteta pentru ceafa de porc de sarbatori

1,5 kg ceafa de porc; 60 mustar; 30 ml. miere; 30 ml. ulei de masline sare si piper pentru condimentare. Cum se prepara? Avem nevoie de o sfoara de bucatarie, cu care sa legam carnea spalata. Aceasta se unge cu putin ulei masline si se asezoneaza cu sare si piper. Se unge carnea iarasi cu ulei de masline dupa care se baga la cuptorul incins bine la 160 de grade Celsius timp de 60-90 de minute.In continuare ne trebuie un castron in care se amesteca bine,bine toata cantitatea de miere pana cand aceasta se omogenizeaza cu mustarul dulce. Dupa care se scoate carnea de la cuptor, peste care se adauga sosul de mustar cu miere si se introduce pentru alte 10-20 min la cuptorul incins la 180 de grade Celsius. Cand este gata, se scoate si se lasa la racit. Abia dupa ce se raceste cat de cat, se taie felii nici prea groase, nici prea subtiri. Va uram pofta buna!

Citeste tot articolul

Snitel din piept de pui

Ingrediente: 1 piept pui mare 3 oua 1 pahar pesmet 1 pahar faina sare,piper dupa gust Se bate carnea bine cu ciocanul special avand grija ca bucatile de piept sa nu devina prea subtiri. Apoi se dau prin faina, prin oul batut cu piper si sare si iar prin faina si ou. Dupa care, se dau bucatile prin pesmet. Si se prajesc in ulei incins. Se scot pe servetele pentru a absorbi uleiul in exces. VEZI SI: Categoria CULINAR (contine toate retetele rapide) Muschi de vita la cuptor

Citeste tot articolul